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イカ好き必食‼︎【ヤリイカの沖漬け】　１P

¥1,080($7.05)

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イカ好きファンの皆様、大変お待たせいたしました。

日本有数の水揚げ量を誇る銚子港で水揚げされた鮮度抜群のヤリイカを甘塩っぱいタレに漬け込みました。

「やわらかさに、旨みが染みる。銚子産ヤリイカの沖漬け」

鮮度の良い銚子産ヤリイカを、旨みたっぷりのタレに漬け込んだ「ヤリイカの沖漬け」です。

ヤリイカは、他のイカに比べて身が柔らかく、口当たりがやさしいのが特徴。
鮮度の良いヤリイカを使用し、噛むほどに広がるイカの旨みと、タレの味わいを楽しんでいただける一品に仕上げました。

そのまま食べるのはもちろん、ご飯のおともにも、お酒のおつまみにもぴったり。

お好みでわさびを添えて味変するのもおすすめです。
わさびの爽やかな辛みがヤリイカの旨みを引き立て、また違った味わいを楽しめます。

ご家庭で手軽に楽しめる、海の幸の逸品をぜひお召し上がりください。

おすすめの食べ方

* そのままおつまみに
* 熱々のご飯にのせて
* わさびを添えて味変
* お酒のお供に

漁師のウンチク
ヤリイカ（槍烏賊）は、細長く尖った胴体の形が「槍の穂先」に似ていることが名前の由来である、ヤリイカ科の海水イカです。
上品な甘みとコリコリした食感から寿司ネタや刺身として高い人気を誇ります。

特徴と生態見た目: 胴体が細長く、先（後端）が槍のように尖っています。オスの方がメスより大きく成長します。別名: 姿かたちが笹の葉に似ていることから「ササイカ」と呼ばれることもあります。

寿命: 約1年で一生を終えます。生息地: 北海道南部から九州にかけての日本各地の沿岸や周辺海域に生息しています。

旬と美味しい食べ方旬の時期: 冬から春にかけて水揚げが増え、「冬いか」とも呼ばれます。
お刺身・寿司: 身が薄めで柔らかく、クセのない上品な甘みと歯切れの良い食感が楽しめます。
子持ちイカ: 春先には卵を持ったメスが「子持ちイカ」として出回り、煮付けや丸ごと茹でて美味しく食べられます。

【内容量】
1Pあたり100g　約2人前。

【賞味期限/保存方法】
冷凍保存-18℃以下で２ヶ月、解凍後冷蔵保存にてなるべくお早めにお食べ下さい。

【備考】
材料の一部にイカ・小麦、大豆を含みます。
パッケージが異なる場合がございます。

製造者
大納屋　伊藤良衛
飯岡ヤマイチ水産

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