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半身【千葉ブランド★ドデカサイズ‼︎】つりきんめ(金目鯛)のひもの
¥1,080
言わずとしれた王道高級魚金目鯛でございます★ 千葉県を代表するブランド水産物認定品にもなっております 「銚子産つりきんめ」を当店自慢の『天日干し製法』にて開き干しにいたしました。 言わずと知れた「うまい」の印象しかない高級魚を、 ひものではうまさが引き立つ『開き』にし、 ミネラルを多く含みやすい天日干しでの贅沢仕上げ! 一匹まるごと開きで干物にした贅沢な一品です。 今回は捌く前の状態でインパクト大!の大っきい500g~600g前後のサイズをチョイス! 今後サイズ別に出品いたします。 旨みの強い脂でサイズもよく当然の美味しさです♪ 千葉県の海のめぐみをどうぞご賞味くださいませ♪ 賞味期限/保存方法 発送日より冷凍30日、解凍後3日 おすすめの召し上がり方 魚焼きグリルなどで弱火で焼いてお食べてください♪ちょうど良い塩味が抜群です。炊き込みご飯や混ぜご飯としてつかっても上品な出汁がでます♪ 熨斗のご希望があれば申し送り事項にお書きください♪
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旨さ引き立つピリ辛味!唐辛子のり佃煮
¥648
青唐辛子入り海苔佃煮です。
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網元漁師直送【天然冷凍はまぐり】1kg(500gx2P) 中-小サイズ【千葉県産】【九十九里産】
¥1,944
食べたい時にいつでも食べれる冷凍真空パック! 千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりになります。 獲れたての1キロ辺り12-18個程度の大きさのはまぐりを使いやすく500gずつ真空包装で鮮度を落とさない様致しました。 はまぐりは酒蒸し、焼きハマグリ、お吸い物、パスタやリゾットなどいろいろな料理にも合いますし、 節句などのお祝い事や御中元や御歳暮などのギフトにも使われる為大変人気のある商品となっております。 ※表記の個数はおおよそです。個体差により前後致します。 ※はまぐりは砂抜き後、発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上注意をして発送をしておりますが、お手元に届くまでにごく稀に割れてしまう場合がございます。 ※砂抜きには細心の注意を払っておりますが、稀に砂が残っている場合がございますのでその際は水で砂を洗ってからお食べ下さい。 ★保存方法★ 到着後、冷凍保存にて2ヶ月以内 調理の際は軽く洗ってから加熱調理してください。 凍ったまま調理する際には貝が開いてから充分に加熱して下さい。
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1尾【千葉ブランド★ドデカサイズ‼︎】つりきんめ(金目鯛)のひもの
¥1,944
言わずとしれた王道高級魚金目鯛でございます★ 千葉県を代表するブランド水産物認定品にもなっております 「銚子産つりきんめ」を当店自慢の『天日干し製法』にて開き干しにいたしました。 言わずと知れた「うまい」の印象しかない高級魚を、 ひものではうまさが引き立つ『開き』にし、 ミネラルを多く含みやすい天日干しでの贅沢仕上げ! 一匹まるごと開きで干物にした贅沢な一品です。 今回は捌く前の状態でインパクト大!の大っきい500g~600g前後のサイズをチョイス! 今後サイズ別に出品いたします。 旨みの強い脂でサイズもよく当然の美味しさです♪ 千葉県の海のめぐみをどうぞご賞味くださいませ♪ 賞味期限/保存方法 発送日より冷凍30日、解凍後3日 おすすめの召し上がり方 魚焼きグリルなどで弱火で焼いてお食べてください♪ちょうど良い塩味が抜群です。炊き込みご飯や混ぜご飯としてつかっても上品な出汁がでます♪ 熨斗のご希望があれば申し送り事項にお書きください♪
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甘くてやわらか〜い★ヤリイカの一夜干し
¥864
現在銚子港では 活きの良いヤリイカが 水揚げされています。 刺身で食べたら 程よい甘味とイカの中では柔らかめの食感に そして綺麗なシルエット♪ そんな刺身向きなヤリイカを 贅沢に当店では 一夜干しに致しました^ ^ 食べた食感といたしましては 刺身向きのイカの為 従来のイカ一夜干しより やわらかくて甘い…! 全然違う!とリピーター続出の人気商品です。 『正直にうまい』 現在天日干しにて お作りしておりますが まだまだ入荷量が少ない為 なくなり次第終了となります。 ※イカのサイズは大中サイズとなります 生の状態で1kあたり4-5杯くらいのサイズの物を一夜干しにしております。 品目 銚子産ヤリイカの一夜干し 内容量 一枚入れ 原材料 ヤリイカ(銚子産)、食塩
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【ZIPで紹介されました】ぷりっぷり★ヤリイカの西京味噌漬け【2P】
¥1,500
ぷりっぷりのヤリイカを香ばしい西京味噌で漬けました♪ 日本一の水揚量を誇る千葉県銚子港にて水揚げされた 鮮度抜群のヤリイカ 通常はお刺身で頂く鮮度の甘くて柔らかいヤリイカを贅沢にも西京味噌で漬けました♪ ヤリイカの優しい甘味と、西京味噌の香ばしい薫りの組み合わせがたまりません! ご飯のお供にも、お酒のアテにも抜群です♪ 丁寧に下処理をして、輪切りにしたヤリイカに 西京味噌をよく揉み込み 一晩じっくり寝さし 真空梱包し急速冷凍させて皆様のご家庭にお届け致します♪ 解凍後、切る手間もなくそのままフライパンで焼いてお食べください♪ 賞味期限/保存方法 冷凍30日解凍後3日 【内容量】 ヤリイカ西京味噌漬け2P(150gx2) おすすめの召し上がり方 解凍後、切る手間もなく そのままフライパンで焼いてお食べください♪ 味噌が焦げやすいので、余分な味噌は軽く拭き取り 弱火で焼いてください♪ お好みでマヨネーズに山椒or七味をつけてお食べください♪
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某TV番組で日本一のはまぐり!!大粒活はまぐり【1k】特大-大サイズ 九十九里産
¥3,240
千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりになります。 1キロ辺り約6〜10個程度の大きさとなります。 【TVで日本一になったハマグリ】 202310月4日放送の日本テレビ番組で、およそ70万品の『ふるさと納税』返礼品グルメの中からピックアップされた東西No.1対決が実現、日本一を決定した。 この番組では、調査員が二手に分かれ自分の足と時間を使って美味い”と言われるグルメをがむしゃら”に食べ尽くし、全部食べたからこそ断言できるNo.1グルメをお届け。各調査員が選んだそれぞれのNo.1を、MC、ゲスト、一般調査員の総勢100名でスタジオ試食し、最終的に日本一の正解グルメを決定する。 全て食べ尽くした中からN0.1に選んだのは、千葉県旭市"九十九里産大粒活はまぐり”。 100名の調査員による投票の結果、千葉県旭市“九十九里産大粒活はまぐり”が、ふるさと納税の正解グルメに選ばれ、歓喜の声と共に締めくくった。 (※)2023年10月 某TV番組で日本一美味いふるさと納税返礼品調査全国一位 entax.newsより はまぐりは酒蒸し、焼きハマグリ、お吸い物、パスタやリゾットなどいろいろな料理にも合いますし、 節句などのお祝い事や御中元や御歳暮などのギフトにも使われる為大変人気のある商品となっております。 はまぐりは砂抜き後、発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送となっています。 砂抜きには細心の注意を払っておりますが、稀に砂が残っている場合がございますのでその際は水で砂を洗ってからお食べ下さい。 発送目安 注文日翌日から16日 (海況により発送をお待たせする場合がございますのでご了承お願い致します) ★保存方法★ 到着後、生物ですのでなるべく早くお食べ下さい。 冷凍保存する場合は、ジップロックにいれ空気をなるべく抜き冷凍保存して下さい。 解凍方法は自然解凍。そのまま調理する際は中まで火が通りにくいのでよく加熱してからお食べ下さい。 名称 はまぐり(チョウセンハマグリ) 千葉県水産ブランド認定品 原産地 千葉県九十九里産 (天然・活貝) 保存方法 要冷蔵10℃以下 販売者 飯岡ヤマイチ水産 【千葉県産】【九十九里産】大サイズ 1k はまぐり ハマグリ 蛤 海鮮 バーベキュー 七五三 雛祭り 節句 父の日 母の日 お祝い 御祝 御中元 御歳暮 ギフト お取り寄せ 千葉県水産ブランド
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天然活はまぐり【1k】大-中サイズ 九十九里産
¥3,240
千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりになります。 1キロ辺り約10〜16個程度の大きさとなります。 はまぐりは酒蒸し、焼きハマグリ、お吸い物、パスタやリゾットなどいろいろな料理にも合いますし、 節句などのお祝い事や御中元や御歳暮などのギフトにも使われる為大変人気のある商品となっております。 はまぐりは砂抜き後、発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送となっています。 砂抜きには細心の注意を払っておりますが、稀に砂が残っている場合がございますのでその際は水で砂を洗ってからお食べ下さい。 発送目安 注文日翌日から16日 (海況により発送をお待たせする場合がございますのでご了承お願い致します) ★保存方法★ 到着後、生物ですのでなるべく早くお食べ下さい。 冷凍保存する場合は、ジップロックにいれ空気をなるべく抜き冷凍保存して下さい。 解凍方法は自然解凍。そのまま調理する際は中まで火が通りにくいのでよく加熱してからお食べ下さい。 名称 はまぐり(チョウセンハマグリ) 千葉県水産ブランド認定品 原産地 千葉県九十九里産 (天然・活貝) 保存方法 要冷蔵10℃以下 販売者 飯岡ヤマイチ水産 【千葉県産】【九十九里産】1k はまぐり ハマグリ 蛤 海鮮 バーベキュー 七五三 雛祭り 節句 父の日 母の日 お祝い 御祝 御中元 御歳暮 ギフト お取り寄せ 千葉県水産ブランド
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天然活はまぐり【1k】中小-小サイズ 九十九里産
¥2,160
千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりになります。 1キロ辺り約16~22個程度の大きさとなります。 はまぐりは酒蒸し、焼きハマグリ、お吸い物、パスタやリゾットなどいろいろな料理にも合いますし、 節句などのお祝い事や御中元や御歳暮などのギフトにも使われる為大変人気のある商品となっております。 はまぐりは砂抜き後、発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送となっています。 砂抜きには細心の注意を払っておりますが、稀に砂が残っている場合がございますのでその際は水で砂を洗ってからお食べ下さい。 発送目安 注文日翌日から7日前後 (海況により発送をお待たせする場合がございますのでご了承お願い致します) ★保存方法★ 到着後、生物ですのでなるべく早くお食べ下さい。 冷凍保存する場合は、ジップロックにいれ空気をなるべく抜き冷凍保存して下さい。 解凍方法は自然解凍。そのまま調理する際は中まで火が通りにくいのでよく加熱してからお食べ下さい。 名称 はまぐり(チョウセンハマグリ) 千葉県水産ブランド認定品 原産地 千葉県九十九里産 (天然・活貝) 保存方法 要冷蔵10℃以下 販売者 飯岡ヤマイチ水産 【千葉県産】【九十九里産】1k はまぐり ハマグリ 蛤 海鮮 バーベキュー 七五三 雛祭り 節句 父の日 母の日 お祝い 御祝 御中元 御歳暮 ギフト お取り寄せ 千葉県水産ブランド
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食べたらやみつき【九十九里産釜茹でながらみ】200gx2P
¥1,080
千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。 ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。 食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。 外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^ 刻み生姜をのせたり、佃煮、味噌汁やかき揚げなども美味しいです。 九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。 名称 ながらみ(ダンベイキサゴ) 産地 千葉県九十九里産 内容量 200g入れx2P 保存方法 冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後冷蔵庫保存にて3日以内 食べ方 塩茹でしてから冷凍してあるので自然解凍後すぐに食べられます 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産<br>千葉県旭市飯岡3600-1
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ふっくら仕上げ【釜揚げシラス】1k ※小分け包装済み
¥3,980
九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。 こちらもシラス同様に天日干し製法にて仕上げてあります。 こちらは小分けで冷凍保存しやすいように250gずつに小分け包装してあります。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存して頂ければ日持ちもします^ ^ 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^ 製造過程の中で注意して見ておりますが 漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 保存方法 冷凍庫保存にて30日 解凍後冷蔵庫にて3日 内容量 250gx1k 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産
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★ふっくら仕上げ★無添加★網元が作る釜揚げシラス 1k(250gx4p)
¥3,980
ふっくら仕上げ★無添加★網元が作る釜揚げシラス 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^ 製造過程の中で注意して見ておりますが 漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 原材料 イワシ稚魚(千葉県産)、食塩 内容量 250gx4P 保存方法 冷凍保存(-18℃以下)にて30日 解凍後3日 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産 千葉県旭市飯岡3600-1 【九十九里産 釜揚げシラス】【1k】【千葉県産】国産 送料無料 冷凍 ボイル 天然 海鮮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 御中元 御歳暮 ギフト やみつき 特産 やわらか ふっくら 健康 網元 漁師直送
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【7セット】ご家庭で二色丼★生白魚沖漬けx2と釜揚げシラス100gx2のセット
¥15,000
ご好評を頂いている 『生シラウオの沖漬け』と『釜揚げシラス』 のセット販売となります。 四人前ほどの量となります。 『生白魚の沖漬け』 こちらの商品は白魚本来の味わいを楽しめながら沖漬けになってる事により、 生しらすの臭み苦味などが苦手な方でもタレがよく浸かっていますので食べやすいお味に致しました^ ^ 約100g×2P 試食した感想といたしまして… お酒好きな方は飲みすぎちゃうやつです。 ご飯のお供になんてしたら 米食べすぎちゃうやつです。笑 こちらの商品、 絶賛製造中ですがまだまだ在庫が確保しきれておりませんのでなくなり次第で ご了承お願い致します。 だいたい丼の入れる量次第ですが1pあたり大盛りで2〜小盛りで4人前ほど取れると思います。 ・ 解凍後は当日含め2日以内にお食べ下さい。 ・ ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 【釜揚げしらす】 九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。 こちらもシラス同様に天日干し製法にて仕上げてあります。 こちらは小分けで冷凍保存しやすいよう100gずつに小分け包装してあります。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存して頂ければ日持ちもします^ ^ 約100g×2P 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^ 製造過程の中で注意して見ておりますが 漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 コロナの影響により当店でも売上が減少し、販路開拓の為出品いたしました。 よろしくお願い致します。食品表示釜揚げシラス(旭市産) (イワシ稚魚、食塩) 白魚沖漬け(かすみがうら産) (イシカワシラウオ)、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限ですがご到着後冷凍保存-18℃以下にて1か月、解凍後冷蔵庫にて2日以内となります
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ご家庭で二色丼★生白魚沖漬けx2と釜揚げシラス100gx2のセット
¥2,300
ご好評を頂いている 『生シラウオの沖漬け』と『釜揚げシラス』 のセット販売となります。 四人前ほどの量となります。 『生白魚の沖漬け』 こちらの商品は白魚本来の味わいを楽しめながら沖漬けになってる事により、 生しらすの臭み苦味などが苦手な方でもタレがよく浸かっていますので食べやすいお味に致しました^ ^ 約100g×2P 試食した感想といたしまして… お酒好きな方は飲みすぎちゃうやつです。 ご飯のお供になんてしたら 米食べすぎちゃうやつです。笑 こちらの商品、 絶賛製造中ですがまだまだ在庫が確保しきれておりませんのでなくなり次第で ご了承お願い致します。 だいたい丼の入れる量次第ですが1pあたり大盛りで2〜小盛りで4人前ほど取れると思います。 ・ 解凍後は当日含め2日以内にお食べ下さい。 ・ ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 【釜揚げしらす】 九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。 こちらもシラス同様に天日干し製法にて仕上げてあります。 こちらは小分けで冷凍保存しやすいよう100gずつに小分け包装してあります。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存して頂ければ日持ちもします^ ^ 約100g×2P 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^ 製造過程の中で注意して見ておりますが 漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 コロナの影響により当店でも売上が減少し、販路開拓の為出品いたしました。 よろしくお願い致します。食品表示釜揚げシラス(旭市産) (イワシ稚魚、食塩) 白魚沖漬け(かすみがうら産) (イシカワシラウオ)、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限ですがご到着後冷凍保存-18℃以下にて1か月、解凍後冷蔵庫にて2日以内となります
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直売店にて人気商品★シラウオの沖漬け風味100gx2P
¥1,200
当店直売店で以前販売しご好評を頂いた 『生シラスの沖漬け』を シラウオでお作り致しました^ ^ ・ 『生シラウオの沖漬け風味』 こちらの商品は味付けはシラスと同様にお作り致しました 味わい的には シラスの沖漬けと比べて苦味も少なく 食感も楽しめて、万人受けしやすい印象です。 ・ クセがないのでご飯のお供にも合いますし 酒の肴にも抜群に合います。 ・ ・ ・ シラスよりタレが漬かりにくいので じっくり漬け込み、中まで味が染みております^ ^ ・ ・ ・ ・ こちらの商品、 シラウオが確保できた為 少量ずつですが常時販売できる見通しとなっております^ ^ ・ ・ ・ だいたい1pあたり2人前ほどとなります。 ・ 生物ですので 解凍後は2日以内にお食べ下さい。 ・ ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 原材料 しらうお、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 冷凍保存-18℃以下、解凍後冷蔵庫にて2日以内 内容量 100g入れx2P 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産
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新物★最上品★無添加!網元が作る天日干しシラス 化粧箱入り
¥1,280
【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^ 製造過程の中で注意して見ておりますが 漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 保存方法 冷凍保存(-18℃以下)にて50日 解凍後5日 内容量 化粧箱入り1箱200g入れ 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産
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直売店にて人気商品★シラウオの沖漬け100gx4P
¥2,350
当店直売店で以前販売しご好評を頂いた 『生シラスの沖漬け』を シラウオでお作り致しました^ ^ ・ 『生シラウオの沖漬け風味』 こちらの商品は味付けはシラスと同様にお作り致しました 味わい的には シラスの沖漬けと比べて苦味も少なく 食感も楽しめて、万人受けしやすい印象です。 ・ クセがないのでご飯のお供にも合いますし 酒の肴にも抜群に合います。 ・ ・ ・ シラスよりタレが漬かりにくいので じっくり漬け込み、中まで味が染みております^ ^ ・ ・ ・ ・ こちらの商品、 シラウオが確保できた為 少量ずつですが常時販売できる見通しとなっております^ ^ ・ ・ ・ だいたい1pあたり2人前ほどとなります。 ・ 生物ですので 解凍後は2日以内にお食べ下さい。 ・ ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 原材料 しらうお、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 冷凍保存-18℃以下、解凍後冷蔵庫にて2日以内 内容量 100g入れx4P 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産
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直売店にて人気商品★シラウオの沖漬け100gx6P
¥3,400
当店直売店で以前販売しご好評を頂いた 『生シラスの沖漬け』を シラウオでお作り致しました^ ^ ・ 『生シラウオの沖漬け風味』 こちらの商品は味付けはシラスと同様にお作り致しました 味わい的には シラスの沖漬けと比べて苦味も少なく 食感も楽しめて、万人受けしやすい印象です。 ・ クセがないのでご飯のお供にも合いますし 酒の肴にも抜群に合います。 ・ ・ ・ シラスよりタレが漬かりにくいので じっくり漬け込み、中まで味が染みております^ ^ ・ ・ ・ ・ こちらの商品、 シラウオが確保できた為 少量ずつですが常時販売できる見通しとなっております^ ^ ・ ・ ・ だいたい1pあたり2人前ほどとなります。 ・ 生物ですので 解凍後は2日以内にお食べ下さい。 ・ ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 原材料 しらうお、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 冷凍保存-18℃以下、解凍後冷蔵庫にて2日以内 内容量 100g入れx6P 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産
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メヒカリの(ゴロ干し)丸干し200gx1P
¥594
銚子港で水揚げされたびかりの鮮度の良いメヒカリを 丁寧に鱗をとりじっくりと天日干しにて 水分活性を低くして旨味を閉じ込めました。 頭から尻尾まで食べられます。大きめの物は脂がすごいjQuery3310301203679578564_1586051598289笑 でも魚の脂なのでしつこすぎもせず 頭から尻尾まで食べれちゃいます 小さめのメヒカリは唐揚げにすると良いかもです^ ^ ・ 自分の中で メヒカリって唐揚げのイメージだったんですが ・ ・ 正直に ・ 『唐揚げ越えました』 ・ ・ ・ お酒好きな方は 飲みすぎ注意です。笑 ・ ただ脂のノリも良いし身が柔らかいので 魚焼きグリルで調理する場合は 竹串を刺して焼いた方が良いかもしれません ・ フライパンでの調理ならシートを引いて崩れず調理できると思われます^ ^ ・ 内容量は200gとなっております だいたい2〜3人前くらいです メヒカリ 目光 国産 送料無料 冷凍 ふっくら 天然 海鮮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 御中元 御歳暮 ギフト やみつき 特産 鮮度抜群!ミネラルたっぷりの天日干しでフワッフワ 原材料 メヒカリ(銚子産)、食塩 内容量 200g 製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産 千葉県旭市飯岡3600-1
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★活〆釣り本鰆西京漬け2切れ
¥1,080
自家操業船、大納屋丸にて ひき縄一本釣りした鰆を 船上にて活け〆し鮮度管理した物で お作りした西京漬けです。 ・ 1切ずつ真空包装となっております。 ・ 鰆は春のお魚と思われるガチですが 関東では寒鰆と言われ晩秋から冬にかけて が旬となります 春に産卵を控え、この時期にエサをたっぷり食べ脂ノリもよくなる鰆はこの地方では今からが旬となります^ ^ ・ ・ 漁獲→水産加工→販売 と6次産業だからできる 鮮度管理を徹底したお品物となっております^ ^ 『鰆の刺身は皿まで舐める』 って言葉があるくらい美味しい魚です。 刺身で食べるなら皮目ごと炙りが最高に美味ですし、煮付け、焼き物どれでもござれの鰆。 どれもこれもオススメのお品ですが(笑)、 臭みなし、脂も良し、味良しの鰆は個人的に西京漬けが一番好きです(笑 解凍後、魚焼きグリル等でじっくり弱火で調理しますと 焦げにくく焼けます^ ^ 原材料 鰆(飯岡産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 鰆(飯岡産)2切
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【同梱】ご家庭で二色丼7セット&ヤリイカ10P
¥23,640
『生シラウオの沖漬け』と『釜揚げシラス』 各2Pずつを7セットとヤリイカ10Pの同梱販売となります。 『生白魚の沖漬け』 こちらの商品は白魚本来の味わいを楽しめながら沖漬けになってる事により、 生しらすの臭み苦味などが苦手な方でもタレがよく浸かっていますので食べやすいお味に致しました^ ^ 約100g×2P 試食した感想といたしまして… お酒好きな方は飲みすぎちゃうやつです。 ご飯のお供になんてしたら 米食べすぎちゃうやつです。笑 こちらの商品、 絶賛製造中ですがまだまだ在庫が確保しきれておりませんのでなくなり次第で ご了承お願い致します。 だいたい丼の入れる量次第ですが1pあたり大盛りで2〜小盛りで4人前ほど取れると思います。 ・ 解凍後は当日含め2日以内にお食べ下さい。 ・ ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 【釜揚げしらす】 九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。 こちらもシラス同様に天日干し製法にて仕上げてあります。 こちらは小分けで冷凍保存しやすいよう100gずつに小分け包装してあります。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存して頂ければ日持ちもします^ ^ 約100g×2P 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^ 製造過程の中で注意して見ておりますが 漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 コロナの影響により当店でも売上が減少し、販路開拓の為出品いたしました。 よろしくお願い致します。食品表示釜揚げシラス(旭市産) (イワシ稚魚、食塩) 白魚沖漬け(かすみがうら産) (イシカワシラウオ)、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限ですがご到着後冷凍保存-18℃以下にて1か月、解凍後冷蔵庫にて2日以内となります
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